Tipy na rychlou večeři bez masa: Dejte zelenou zelené kuchyni

Krásné, lehké a ideální pro teplejší večery – a pokud se náhodou všechno nesní, zbytky zužitkujte v letním salátu

Připravte si naše jednoduché vegetariánské lasagne z pár ingrediencí. Náplň bude hotová bleskovou rychlostí, poté už jen vložíte do trouby a můžete si až do upečení užívat volného času. No nezní to lépe, než prostát večer u linky?

Místo kupovaného bazalkového pesta dejte pro jednou přednost pestu domácímu - lískové oříšky a hladkolistá petrželka spolu tvoří sehraný pár.

Nemáte čas vařit? Tento lehký těstovinový pokrm připravíte za 15 minut. Ideální pro chvíle, kdy přijdete domu hladoví a nechcet u plotny trávit dlouhé chvíle. Letní hráškové těstoviny si zamilujejte.

Zahrňte i ty nejmenší děti v přípravě vlastní svačinky, jídlo budou o to více milovat. Čerstvá rajčatová omáčka na těstoviny je superzdravá a bleskově hotová, ocení ji tak nejen děti.

Zemité listy kadeřávku se skvěle doplňují s chuťově méně výraznými těstovinami. Tuto supersnadnou večeři připravíte z hrstky surovin a za půl hodiny ji máte na stole. Pesto použijte kupované, nebo si ho ze sezónních bylinek, česneku, oleje a parmazánu připravte sami.

Rajčata plněná rýží s pestem vám poslouží jako nenáročná bezmasá večeře, která bude chutnat i zarytým masožravcům. Použijte rýži, která je určená k přípravě v mikrovlnné troubě, nebo tu, co vám zbyla z předchozího dne, a pokrm máte hotový rychlostí blesku.

Společně s opečenými plátky chleba nebo bagety je tento jednoduchý avokádový salát skvělou přílohou k uzené nebo grilované makrele. Nezapomeňte do něj přidat koření sumah s typickou nakyslou chutí, které dodá celému jídlu punc dokonalosti.

Toto bezmasé jídlo na asijský způsob ocení nejen vegetariáni. Soba nudle s miso a zázvorem jsou velmi rychlé na přípravu a nepotřebujete ani příliš surovin.

Chutné, pikantní vegetariánské (i veganské) jídlo za méně než půl hodiny na stole? Vyzkoušejte výživné a lahodné kari

Vyberte pěkné baculaté lilky, rozřízněte je podél a rozpalte troubu! K dokonalému vám už chybí jen rajčata, bazalka, mozzarella a trochu času.

Cherry rajčátka a jarní cibulka skvěle fungují s penne, ale použít můžete jakékoli těstoviny. Pokrm také můžete vyšperkovat dalšími oblíbenými surovinami – třeba kousky opečené slaniny nebo olivami.

Máte chuť na salát plný bílkovin a vlákniny, ale po zdravém salátu nikdy nemáte opravdový pocit sytosti? A už jste zkusili náš fazolový salát s cizrnou a sýrem feta? Tato skvělá vegetariánská večeře plná letních chutí je na stole za 15 minut a hlad po ní rozhodně mít nebudete.

Měkký italský sýr, jako je ricotta, tvoří skvělý základ omáčky na těstoviny. Když ji smícháte s citronem, zeleninou, bylinkami a piniovými oříšky, úspěch je zaručen!

Toužíte po neobvyklé variaci na klasický salát caprese? Připravte si do půl hodiny tento slaný koláč s rajčaty, mozzarellou a pestem z pečených paprik! Během chvíle máte hotový jednoduchý a barevný dort skvělý pro chvíle s přáteli.

Jednoduchý křupavý sendvič s opečenou cuketou a lahodným kozím sýrem je rychlým a zdravým obědem, svačinou nebo večeří. A nejen pro vegetariány!

Gnocchi s modrým sýrem je stázka na jistotu. Jejich příprava je neuvěřitelně rychlá a můžete ho servírovat přímo ze zapékací mísy. Tedy ideální jídlo, když potřebujete rychle nakrmit hladové strávníky.

Máte chuť na teplou večeři a hledáte exotické a zároveň rychlé jídlo? Vezměte pět ingrediencí a udělejte toto rychlé a zdravé vegetariánské dýňovo-kokosové kari. Hodí se (nejen) do podzimní sezóny, kdy o dýně není nouze.

Podzimní salát z řapíkatého celeru a jablka se díky krémovému modrýmu sýru a zdravým vlašským ořechům změní na vyloženě požitkářskou záležitost!

Stačí vám pouhých pět ingrediencí, abyste připravili tyto zdravé vegetariánské plněné papriky ve středomořském stylu. Nízkokalorickou večeři ocení nejen ti, kteří si hlídají postavu, ale ti, kterým nedělají těžká jídla na noc dobře.

Lehký a současně sytý vegetariánský pokrm, to je grilovaný sýr halloumi s kořeněným kuskusem, jehož příprava zabere pouhých 20 minut a hodí se jak k večeři, tak k obědu. A pokud nemáte parní hrnec na přípravu brokolice a hrášku, hravě si vystačíte s obyčejným hrncem, do kterého vložíte pařáček.

Vegetariánskou pizzu s omamně vonícím čerstvým bazalkovým pestem a smetanovým sýrem můžete snadno upéct na pánvi nebo na grilu.

Rychlé a uspokojivé jídlo po práci, které je navíc superzdravé

Čerstvé plněné těstoviny jsou skvělým základem pro rychlou večeři inspirovanou Itálií. Smíchejte těstoviny s marinovanými artyčoky a smetanovou citronovou omáčkou a pak už jen sklízejte ovace.