S jakými ingrediencemi se v luxusních dezertech můžete také setkat?

  • Surový med: Má bohatší, komplexnější chuť a dodává dezertům jedinečný nádech. Surový med se dá získat přímo od včelaře.
  • Kaviár: Ano, i kaviár se dá použít v dezertech. Kuličky slaného kaviáru překvapivě dobře ladí s tapiokovým nebo rýžovým pudingem.
  • Přírodní květové esence: Použití květinových esencí, jako je růžová voda nebo levandulový olej, může dezertům dodat jemnou květinovou aromatickou notu. Používají se zejména v dortech, krémech nebo zmrzlinách.
  • Zlato a stříbro: Zdobení dezertů zlatem a stříbrem je tradičním způsobem, jak jim dodat luxusní vzhled.
  • Exotické ovoce: dragon fruit, rambutan nebo lychee. Tyto ovoce mají nejen nevšední chuť, ale také atraktivní vzhled.
  • Luxusní alkoholické nápoje: Použití vysoce kvalitního alkoholu, jako je koňak nebo šampaňské, může dezertům dodat zajímavou chuť.

Který recept si vyberete vy?

reklama
reklama
reklama
reklama