Těstoviny s pestem z lískových oříšků a petrželky

Těstoviny uvařte v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu.

Petržel, lískové oříšky, parmazán, citronovou kůru a šťávu vložte do kuchyňského robotu a rozmixujte na pesto. Ponechte motor v chodu a postupně po kapkách přidávejte olivový olej. Podle potřeby osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem,.

Sceďte těstoviny, vraťte do hrnce, v němž se vařily a vmíchejte pesto. Těstoviny rozdělte do misek a podávejte.