Tipy na rychlý oběd bez masa: Vege rychlovky na každý den

Nemáte čas vařit? Tento lehký těstovinový pokrm připravíte za 15 minut. Ideální pro chvíle, kdy přijdete domu hladoví a nechcet u plotny trávit dlouhé chvíle. Letní hráškové těstoviny si zamilujejte.

Zemité listy kadeřávku se skvěle doplňují s chuťově méně výraznými těstovinami. Tuto supersnadnou večeři připravíte z hrstky surovin a za půl hodiny ji máte na stole. Pesto použijte kupované, nebo si ho ze sezónních bylinek, česneku, oleje a parmazánu připravte sami.

Na náš cuketový salát s mátou potřebujete pouze 3 hlavní ingredience. Můžete si jej vychutnat samotný, ale skvěle se hodí i jako příloha k jakémukoliv (nejen) středomořskému jídlu. Pohodovou letní atmosféru nic nedoplní lépe než tento super rychlý salát.

Máte chuť na salát plný bílkovin a vlákniny, ale po zdravém salátu nikdy nemáte opravdový pocit sytosti? A už jste zkusili náš fazolový salát s cizrnou a sýrem feta? Tato skvělá vegetariánská večeře plná letních chutí je na stole za 15 minut a hlad po ní rozhodně mít nebudete.

Svěží bramborový salát s mátou a jarní cibulkou, který představuje odlehčenou variantu klasického „vánočního“ salátu. Místo majonézy v něm figuruje bílý jogurt a rozhodně si ho můžete připravit i jindy než pouze na Štědrý den.

Krásné, lehké a ideální pro teplejší večery – a pokud se náhodou všechno nesní, zbytky zužitkujte v letním salátu

Vynikající, jednoduchý a rychlý na přípravu. Takový je bulgurový salát se sýrem halloumi a melounem, který vás osvěží, ale také perfektně zasytí. Slaná chuť sýru halloumi krásně kontrastuje se sladkostí vodního melounu.

Superzelená a super chutná zeleninová sezonní polévka.

Pouhé čtyři ingredience a deset minut je vše, co potřebujete k přípravě tohoto chutného zeleného salátu ve středomořském stylu, který se hodí k mnoha hlavním chodům jako extra porce vitamínů a minerálů.

Místo kupovaného bazalkového pesta dejte pro jednou přednost pestu domácímu - lískové oříšky a hladkolistá petrželka spolu tvoří sehraný pár.

Ikonický řecký salát je pestrý, chutný, zdravý a hlavně – neuvěřitelně snadno a rychle ho připravíte. Doporučujeme využít co nejkvalitnější suroviny (ideálně olivový olej a olivy kalamata, které jste si přivezli jako suvenýry z návštěvy Řecka) a podávejte s opečeným pita chlebem jako lehký oběd či večeři.

Dali jsme tomuto vegetariánskému salátu šmrnc a lehký nádech středomoří. Halloumi salát s pomerančem a mátou potěší vaše chuťové pohárky především v letním období, kdy je dostatek čerstvé zeleniny a příležitostí k venkovnímu grilování.

Nasládlá červená řepa si výborně rozumí se svěžími a křupavými jablíčky. Když k nim přidáte řapíkatý celer, petrželku a vlašské ořechy, rázem získáte chutný salát plný vitamínů. Servírujte ho ve skleničkách jako součást pohoštění na párty a oslavách.

Cherry rajčátka a jarní cibulka skvěle fungují s penne, ale použít můžete jakékoli těstoviny. Pokrm také můžete vyšperkovat dalšími oblíbenými surovinami – třeba kousky opečené slaniny nebo olivami.

Měkký italský sýr, jako je ricotta, tvoří skvělý základ omáčky na těstoviny. Když ji smícháte s citronem, zeleninou, bylinkami a piniovými oříšky, úspěch je zaručen!

Tato jednoduchá batátová polévka s kokosovým mlékem je připravená za pouhých 20 minut a skvěle se hodí jako rychlý veganský oběd nebo předkrm. Sladké brambory, kokos a thajská kari pasta tvoří chutnou kombinaci, nejlépe si ji vychutnáte s teplým chlebem naan.

Krémové těstoviny s chřestem a hráškem jsou sázka na jistotu obzvláště na začátku léta, kdy je hlavní chřestová sezóna. Navíc vám postačí jen pět ingrediencí, abyste do půl hodiny tuto fantastickou dobrotu mohli servírovat.