Jarní těstoviny
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 400 g penne
- 200 g kadeřávek, nasekaný
- 100 g americká slanina, nakrájená
- 1 ks červená cibule, středně velká, nadrobno nakrájená
- 100 g měkký kozí sýr
- nastrouhaný parmezán, k podávání (nemusí být)
Postup přípravy
- KROK 1
Těstoviny uvařte v osolené vodě a na poslední 2 minuty přidejte kadeřávek. Pak obě suroviny sceďte a nechte si trochu vody z těstovin.
- KROK 2
Mezitím na nepřilnavé pánvi nasucho opečte slaninu dokřupava. Vyjměte ji z pánve a slijte většinu tuku, ponechte si asi 1 lžičku. Na tuku 2-3 minuty restujte cibuli doměkka.
- KROK 3
Do pánve dejte uvařené těstoviny a kadeřávek, poté vmíchejte slaninu a kozí sýr. Pokud se vám směs zdá suchá, přidejte trochu vody z těstovin. Podávejte v miskách a pokud chcete, posypané strouhaným parmezánem.