Nejrychlejší citronový piškot
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- + 1 minuta na odležení
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 100g cukr krystal
- 100 g máslo změklé
- 100 g mouka hladká
- ½ bal. prášek do pečiva
- 2 vejce
- 1 citron
- 1 vanilkový extrakt
- 4 citronový krém (lemon curd)
- zakysaná smetana nebo zmrzlina, k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Cukr, změklké máslo, mouku, vejce, citronovou kůru a vanilku vymíchejte do krémové pěny. Směs přelijte do zapékací mísy vhodné do mikrovlnky. Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon a pečte 3 minuty. V polovině otočte a pečte, dokud korpus nenaběhne a nebude pevný. Po upečení nechte minutu stát.
- KROK 2
Mezitím dejte do mikrovlnky lemon curd na 30 sekund a rozmíchejte. Přelijte krémem celý korpus a podávejte se zakysanou smetanou nebo kopečkem zmrzliny.