Citronové těstoviny s krevetami a brokolicí
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 300 g těstoviny, krátkého tvaru (např. farfalle)
- 1 ks brokolice, rozdělená na malé růžičky
- 200 g velké krevety, vařené, přepůlené
- 3 lžíce crème fraîche, nebo vysokoprocentní smetana
- ½ citronu, šťáva
Postup přípravy
- KROK 1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a během vaření si odeberte trochu vroucí vody. Tři minuty předtím, než jsou těstoviny hotové, k nim přidejte brokolici a vařte další tři minuty. Pak vše sceďte a vraťte zpátky do hrnce.
- KROK 2
Snižte teplotu na velmi nízký stupeň a opatrně přimíchejte krevety, crème fraîche, citronovou šťávu, osolte a opepřete. Pokud se vám konzistence pokrmu zdá příliš hustá, přidejte trochu vody z těstovin. Podávejte ve chvíli, kdy je směs dostatečně teplá.