Palačinky: Připravte si rychlou lahůdku – na sladko i na slano

Tento spolehlivý recept na klasické palačinkové těsto vás nikdy nezklame. Je univerzální, takže je jen na vás, zda palačinky budete podávat se sladkou či se slanou náplní.

Na tyhle palačinky z pouhých pěti ingrediencí využijete zbytky jakéhokoliv tvrdého sýra, který máte zrovna v lednici. Jejich příprava je navíc extrémně jednoduchá a rychlá, tak je zkuste a výborný brunch, oběd nebo večeři máte do půl hodiny na stole!

Tyhle bezlepkové pohankové palačinky s podmáslím, špenátem a špetkou mleté papriky
obsahují pořádnou porci bílkovin a kyseliny listové, takže představují plnohodnotnou zdravou snídani, oběd i večeři. Skvěle chutnají v doprovodu pošírovaného vejce.

Máte doma konzervu kukuřice, tuňáka a balení hotových tortill? Pak rozhodně musíte vyzkoušet tyhle snadné „palačinky“ na slano s jednoduchou, ale efektní omáčkou, čedarem a jarní cibulkou. Prostě ideální večeře pro celou rodinu a prakticky bez práce.

Na těchto palačinkách franouzského typu (neboli crêpes) si bez obav pochutná každý, kdo se stravuje vegansky, protože neobsahují žádné ingredience živočišného původu. My jsme je ochutili kombinací agávového sirupu a pomeranče, ale vy můžete použít jakoukoliv slanou či sladkou náplň, kterou máte rádi.

Chutná vám jablečný štrúdl? Pak vás jistojistě okouzlí i tyhle voňavé palačinky v americkém stylu, jejichž těsto je neuvěřitelně nadýchané a vláčné díky nastrouhaným jablkům. V kombinaci se skořicovým máslem jde o luxusní dobrotu, která se stane oblíbeným pokrmem třeba na pomalý víkendový brunch.

Začněte den s nadýchanými palačinkami ve stylu amerických pancakes a uvidíte, že budete mít snové ráno! Teplý kompot ze směsi lesního ovoce s nimi neuvěřitelně ladí, ale nezapomeňte do něj přidat vanilkový extrakt, který mu dodává úplně nový rozměr dokonalosti.

Palačinky na slano mají spoustu příznivců. Vyzkoušejte palačinky s uzenou slaninou, šalotkou a sýrem, můžete je podávat jako další prověřenou rodinnou večeři.

Přeskočte pro jednou kachnu a podávejte rovnou vegetariánské palačinky s omáčkou hoisín, houbami a zeleninou.