reklama

Suroviny

  • 500 g mleté jehněčí maso
  • 1/2 lžičky nové koření
  • 2 stroužky česnek, rozmačký
  • 8 snítek rozmarýn čerstvý
  • rostlinný olej
  • 4 ks pita chleba
  • 170 g řecký jogurt
  • 2 ks citron, nakrájený na klínky
  • 150 g ředkvičky, nakrájené na plátky
  • 1/2 ks okurka salátová, nakrájená

Postup přípravy

  • KROK 1

    Rozpalte gril na vysokou teplotu. Ve velké míse smíchejte mleté maso, nové koření a česnek. osolte a opepřete podle chuti a vytvarujte 8 koft, každou kolem 1 snítky rozmarýnu tak, aby snítka na obou koncích lehce vyčnívala. Kofty potřete trochou oleje a dejte na pekáč. Grilujte 10 minut nebo dokud nebudou propečené, jednou otočte.

  • KROK 2

    Kofty snězte ze snítek rozmarýnu nebo snítky před podáváním vytáhněte. Podávejte s pitou, jogurtem, klínky citronu, ředkvičkami a okurkou.

Dobře ladí s

reklama
reklama
reklama
reklama