reklama

Suroviny

  • 2 kuřecí prsa
  • 320 g listové těsto, rozválené
  • 150 g krémový smetanový sýr s česnekem a bylinkami
  • 1/2 citron, kůra nastrouhaná, zbytek nakrájený na klínky k podávání
  • 1 lžíce olivový olej, plus další pro potření
  • 200 g směs fazolek a brokolice

Postup přípravy

  • KROK 1

    Rozehřejte troubu na 220°C. Do obou kuřecích prsou udělejte do poloviny délky zářez, aby vznikla kapsa. Pak každé prso vložte mezi dva kusy pečicího papíru a mírně naklepejte - zploštěte pomocí válečku na těsto.

  • KROK 2

    Plát těsta rozřízněte na šířku napůl a obě poloviny položte na plech. Kapsu v kuřecím mase naplňte sýrem (nevadí, když trochu vyteče ven). Kuřecí prsa položte na těsto - každé na jednu polovinu. Osolte, opepřete, posypte citronovou kůrou. Pak přeložte okraje těsta ke středu, aby vznikl balíček, prsty důkladně vytvořte pevný spoj. Vzniklý balíček otočte, aby na plechu ležel spojem dolů. Potřete těsto trochou oleje, vložte do trouby a pečte 30 minut dozlatova.

  • KROK 3

    Asi 10 minut před tím, než jsou balíčky hotové, uvařte zeleninu na páře nebo v horké osolené vodě. Uvařenou zeleninu pokapejte olejem, osolte, opepřete. Podávejte spolu s kuřecími balíčky a klínky citronu.

Dobře se kombinuje s

reklama
reklama
reklama
reklama