Proč jsou nejen chutné, ale také zdravé?

Maliny jsou skvělým zdrojem vitamínu C, vlákniny a antioxidantů. Jsou nízkokalorické, což je činí ideálním ovocem pro ty, kdo dbají na zdravý životní styl. Antioxidanty v malinách pomáhají v boji proti volným radikálům, což může přispět k prevenci různých chronických onemocnění. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávení a může pomoci udržet stabilní hladinu cukru v krvi.

Co s nimi v kuchyni?

Maliny se skvěle hodí do sladkých i slaných pokrmů. Jejich přirozená sladkost a kyselost tvoří zajímavý kontrast chutí. Nejlépe se uplatní v dezertech. Malinové dorty, koláče, muffiny nebo cheesecaky jsou oblíbené pro svou svěžest. Malinová zmrzlina nebo sorbet jsou zase ideální letní pochoutky.

Kromě dezertů se maliny výborně hodí i ke snídani. Přidání čerstvých malin do jogurtu, ovesné kaše nebo smoothie je jednoduchý způsob, jak začít den zdravě a chutně. Maliny se také výborně hodí do salátů, kde jejich kyselost dodává zajímavý kontrast k ostatním ingrediencím, jako je například kozí sýr nebo ořechy.

Malinové omáčky a dresinky

Maliny jsou skvělou surovinou pro výrobu omáček a dresinků. Malinová omáčka může být skvělým doplňkem k masu, zejména k drůbeži a zvěřině. Stačí maliny povařit s trochou cukru a citronové šťávy, a vznikne omáčka, která přidá pokrmu nezaměnitelnou chuť. Malinový dresink lze připravit smícháním malin s olivovým olejem, balzamikovým octem a trochou medu, což vytvoří osvěžující doplněk k salátům.

Maliny v nápojích

Maliny se také často používají v přípravě nápojů. Malinové limonády, koktejly nebo smoothie jsou populární díky své osvěžující chuti. Pro dospělé mohou být maliny součástí různých alkoholických nápojů, jako jsou malinové mojito nebo šampaňské s malinami. Malinové sirupy a likéry jsou dalším způsobem, jak si užít chuť tohoto ovoce v nápojích.

Showing 1 to 19 of 19 results

  • Fit čokoládová pěna s malinami

    Fit čokoládová pěna s malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Lahodná čokoládová pěna skrývá tajemství. A nemáme na mysli maliny, skryté na dně skleniček. Jejím základem je totiž řecký jogurt, který jí dodá porci proteinů a zaručí krémovou texturu.

  • Domácí malinová vodka

    Domácí malinová vodka

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Využijte úrody a připravte si vlastnoručně ochucený šňaps. Když ho nevypijete sami, můžete lahvinku věnovat jako originální dárek!

  • Smetanová zmrzlina s malinovým mramorováním

    Smetanová zmrzlina s malinovým mramorováním

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Na tuhle mraženou pochoutku nepotřebujete zmrzlinovač - jednoduše ji ušlehejte, nechte ztuhnout v mrazáku a pak si ji vychutnejte na slunci

  • Ovesný koláč na plech s malinami

    Ovesný koláč na plech s malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Tenhle jednoduchý ovesný koláč na plech s malinami ukojí vaše chutě na sladké a současně vám dodá spoustu živin. Je to báječná alternativa kupovaných müsli tyčinek, která zastane roli dezertu i svačiny. A když si koláč dáte společně s kvalitním bílým jogurtem, může to být i rychlá a plnohodnotná snídaně.

  • Poháry s melounem, pomerančem a malinami

    Poháry s melounem, pomerančem a malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Vyzkoušejte tento lehký a svěží ovocný salát – ideální na odpolední svačinu, když vás honí mlsná nebo jako dezert na letní večírky či grilovačky.

  • Čokoládovo-malinové poháry s čokoládovými makronkami

    Čokoládovo-malinové poháry s čokoládovými makronkami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Pozvěte přátele na večeři a jako sladkou tečku jim předložte tento úžasný a přitom jednoduchý dezert. Doplňte skleničky s malinami a čokoládou skvěle křehkými čokoládovými makronkami nebo sušenkami.

  • Smetanové semifreddo s malinami a pusinkami

    Smetanové semifreddo s malinami a pusinkami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Semifreddo zvládnete hravě připravit i bez zmzlinovače. Stačí směs vlít do chlebíčkové formy a počkat, až zmrzne – po vyklopení semifreddo jednoduše nakrájíte na plátky a můžete podávat. Smetanový základ jsme v tomto případě zkombinovali s křehkými kousky pusinek a šťavnatými malinami.

  • Jednoduchý sušenkový dort s malinami

    Jednoduchý sušenkový dort s malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    K přípravě tohoto jednoduchého leč efektního dortu vám stačí jen 3 komponenty – sušenky, krém a čerstvé maliny. Hosté budou tak dlouho odebírat sušenky, až na talíři nezbude ani drobeček!

  • Čokoládová pěna s malinami

    Čokoládová pěna s malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Hedvábná čokoládová pěna je sofistikovaný dezert, který bude skvělou sladkou tečkou po večeři pro přátele. Maliny dodají nejen barvu, ale také svou šťavnatostí skvěle vyváží krémovost pěny.

  • Zmrzlinový dort s malinami a pusinkami

    Zmrzlinový dort s malinami a pusinkami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Že musí být dort nutně jen pečený? To ani omylem. Tento mražený dort s malinami a sněhovými pusinkami je jako stvořený pro letní párty a oslavy. My zvolili hranatou formu, ale stejně bude fungovat i klasická kulatá forma na dort. Zmrzlinový dort je tím pravým lením osvěžením.

  • Malinové poháry s pusinkami

    Malinové poháry s pusinkami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    V jednoduchosti je krása! K přípravě malinových pohárů vám postačí doslova pár surovin a chvilička času. Kombinace šťavnatých malin, smetanového krému a křehkých pusinek je naprosto neodolatelná.

  • Malinové minipavlovy

    Malinové sněhové dortíky z mikrovlnné trouby

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Křehké pusinky s malinovou šlehačkou a čerstvými malinami vykouzlí každému úsměv na tváři. Díky miniverzi dezertu řeší odpadá problém s porcováním, každý dostane svůj dortík.

  • Eton mess parfait s omáčkou z jahod a malin

    Eton mess parfait s omáčkou z jahod a malin

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Eton mess, slavný britský pohár ze sněhových pusinek, šlehačky a jahod, jsme proměnili v mražený parfait. Vyzkoušejte tento chladivý, krémový, ovocný dezert, je to ideální volba pro letní dny.

  • Křupavá sušenková drobenka s malinami a banány

    Křupavá sušenková drobenka s malinami a banány

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Křupavá posypka ze zázvorových sušenek s malinami a banány je tak jednoduchá, že ji zvládnou připravit i děti, zatímco vy na ně budete dávat pozor zpovzdálí. Skvělá bude se zakysanou smetanou nebo vanilkovým pudinkem!

  • Ovocný salát s mangem a malinami

    Ovocný salát s mangem a malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Jednoduchý ovocný salát s mangem a malinami pohladí vaše chuťové pohárky díky pěti ingrediencím. A pokud ho nebudete podávat dětem, přidejte do brusinkového sirupu ještě jednu surovinu – kapku vodky, která celému dezertu dodá ten pravý „říz“.

  • Bezinkové vinné želé s malinami

    Bezinkové vinné želé s malinami

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Opilé vinné želé plné malin opojně voní po bezinkách – perfektní dezert po večeři pro přátele.

  • Omáčka z malin a rybízu

    Omáčka z malin a rybízu

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Všestranná omáčka z červeného rybízu a malin, kterou se využijete na dezerty, dorty nebo jako přeliv na zmrzlinu

  • Želé z čerstvých malin

    Želé z čerstvých malin

    A star rating of 0 out of 5.0 Hodnotit

    Tento svěží letní dezert můžete připravit předem a uložit do lednice, kde bude čekat na svou chvíli coby vrchol retro večírku. Intenzivní malinová chuť mu zaručí množství nadšených fanoušků.

Zobrazit více receptů s malinami
reklama
reklama
reklama
reklama