Kuřecí nudle s omáčkou z černých fazolí
- Příprava a čas vaření
- Celkový čas
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 250g nudle, ideálně čínské vaječné
- 1 lžíce olivový olej
- 2 lžíce sezamový olej
- 4 kuřecí prsa bez kůže, nakrájené na kousky
- svazek jarních cibulek, nakrájené
- 4 stroužky česnek, nasekaný na jemno
- 200 g černá fazolová omáčka
- 300 g klíčky
- sojová omáčka, k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Uvařte nudle podle návodu na obalu. Ve velkém woku rozehřejte olivový olej a 1 lžíci sezamového oleje, poté kuře za stálého míchání opékejte, dokud nezmění barvu.
- KROK 2
Přidejte jarní cibulku a česnek, krátce povařte, poté přidejte omáčku z černých fazolí a dobře promíchejte. Slijte nudle, přidejte do woku s fazolovými klíčky a zbývajícím sezamovým olejem. Házejte, dokud se vše společně neprohřeje. Podáváme se sójovou omáčkou.