Marmeládové muffiny
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 9
Suroviny
- 175 g hladká mouka
- 25 g ovesné vločky, plus na posypání
- 175 g světlý třtinový cukr
- 1 lžička kypřicí prášek do pečiva
- 1/2 lžičky jedlá soda
- kůra a šťáva z 1 pomeranče
- 1 lžíce slunečnicový olej
- 150 g plnotučný jogurt
- 1 velké vejce
- 9 lžiček pomerančové marmelády
Postup přípravy
- KROK 1
Troubu rozehřejte na 200°C a vyložte formu na muffiny 9 papírovými košíčky. Smíchejte mouku, ovesné vločky, cukr, prášek do pečiva a sodu v míse. Pomerančovou kůru a šťávu, olej, jogurt a vejce prozšlehejte vidličkou a poté obě směsi lehce promíchejte, dokud se nespojí.
- KROK 2
Do každého košíčku nalijte 1 polévkovou lžíci směsi, vložte 1 lžičku marmelády, zalijte zbylým těstem a posypte vločkami navíc. Pečte 15-20 minut dozlatova, poté nechte mírně vychladnout.