
Super lososový salát
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 2
Přejít na suroviny
- 250 g předvařeného freekehu(nebo špaldového bulguru)
- 1 citronnastrouhaná kůra a šťáva
- 1/2 červené chilli papričkyjemně nasekané
- 1/2 lžičky římského kmínuopraženého a lehce rozdrceného
- 1/2 avokádaoloupaného, vypeckovaného a nakrájeného na kostky
- 1/2 okurkynakrájené na kostky
- 1 hrst plocholisté petrželkynasekané
- 1 hrst koprunasekaného
- 200 g uzeného lososa bez kůženatrhaného na kousky
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal518
- tuky21.5g
- nasycené4.1g
- sacharidy41.6g
- cukry5.1g
- vláknina10.4g
- proteín34.6gbohatý na
- sůl2.6gs nízkým obsahem
Postup přípravy
krok 1
Freekeh nebo bulgur ohřejte v mikrovlnné troubě podle pokynů na obalu, poté jej přesypte do mísy a vmíchejte citronovou kůru a šťávu, chilli, římský kmín a dostatek koření. Nechte úplně vychladnout.
krok 2
Vmíchejte avokádo, okurku a bylinky, rozdělte na 2 talíře a přidejte kousky lososa. Pokud chcete, posypte dalšími bylinkami.