Špagety s tvarohem
Připravte nízkokalorickou, hladkou, krémovou omáčku na těstoviny za 15 minut pouze z tvarohu, mléka, česnekových granulí a trochy kukuřičného škrobu - prostě kouzlo!
- 100 g tvarohu
- 250 ml polotučného mléka
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička sušeného česneku
- 150 g celozrnných špaget
- 25 g parmezánujemně strouhaného
- 1/2 lžičky černého pepřemletého
- plocholistá petrželhrubě nasekaná
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal460
- tuky11.1g
- nasycené5.7g
- sacharidy61.5g
- cukry7.6g
- vláknina8.8g
- proteín24.1gbohatý na
- sůl0.7gs nízkým obsahem
Postup přípravy
krok 1
Tvaroh, mléko, kukuřičný škrob, sušený česnek a trochu koření vložte do nádoby výkonného mixéru nebo kuchyňského robota a mixujte, dokud není směs zcela hladká. Nalijte do pánve a přiveďte k mírnému varu. Vařte, dokud směs nemá konzistenci husté smetany.
krok 2
Ve velkém hrnci lehce osolené vroucí vody uvařte špagety podle pokynů na obalu, dobře sceďte a ponechte si trochu vody z vaření.
krok 3
Uvařené špagety pak vsypte do omáčky na pánvi a přidejte parmezán a černý pepř. Dobře promíchejte a přidejte trochu zbylé vody z těstovin, pokud je směs trochu lepkavá. Rozdělte na dva talíře a posypte petrželkou.