Pikantní medová mrkev
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Porce 6
Skip to ingredients
Suroviny
- 600 g mrkve, nakrájené na hranolky
- 1 lžička koriandrových semínek
- ½ lžičky chilli vloček
- ½ lžičky mleté skořice
- 5 lžic medu
- 1 malá hrst koriandru, nasekaného (volitelně)
Postup přípravy
- KROK 1
Mrkvové hranolky vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby spolu s 2 lžícemi vody. Přikryjte a vařte 9 minut na vysoký výkon, dokud není mrkev snadno propíchnutelná vidličkou.
- KROK 2
Mezitím rozdrťte koriandrová semínka v hmoždíři nebo v misce pomocí konce válečku. Vmíchejte chilli vločky, skořici a štědrou špetku mořské soli. Med nalijte do malé misky vhodné do mikrovlnné trouby, vmíchejte směs koření a ohřejte v mikrovlnné troubě 30 sekund.
- KROK 3
Kořeněným medem zalijte mrkev a promíchejte. Posypte nasekaným čerstvým koriandrem, pokud ho máte rádi a ihned podávejte.