reklama

Suroviny

  • 600 g mrkve, nakrájené na hranolky
  • 1 lžička koriandrových semínek
  • ½ lžičky chilli vloček
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 5 lžic medu
  • 1 malá hrst koriandru, nasekaného (volitelně)

Postup přípravy

  • KROK 1

    Mrkvové hranolky vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby spolu s 2 lžícemi vody. Přikryjte a vařte 9 minut na vysoký výkon, dokud není mrkev snadno propíchnutelná vidličkou.

  • KROK 2

    Mezitím rozdrťte koriandrová semínka v hmoždíři nebo v misce pomocí konce válečku. Vmíchejte chilli vločky, skořici a štědrou špetku mořské soli. Med nalijte do malé misky vhodné do mikrovlnné trouby, vmíchejte směs koření a ohřejte v mikrovlnné troubě 30 sekund.

  • KROK 3

    Kořeněným medem zalijte mrkev a promíchejte. Posypte nasekaným čerstvým koriandrem, pokud ho máte rádi a ihned podávejte.

reklama
reklama
reklama
reklama