Zjednodušený sendvič croque madame
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- Na 1 porci
Suroviny
- 2 plátky vepřová šunka
- 50 g sýr Monterey Jack nebo čedar, nastrouhaný
- 2 plátky kváskový chleba
- 2 lžíce máslo
- 1 ks vejce
- 1 hrst salát, k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Rozpalte pánev na střední teplotu a troubu zapněte na nízkou teplotu. Vložte šunku a sýr mezi plátky chleba a přitlačte, a poté potřete vnější stranu sendviče z obou stran polovinou másla.
- KROK 2
Senvič opékejte na pánvi a přitlačte obracečkou, 1–2 minuty dozlatova, poté otočte a opečte z druhé strany. Uchovávejte v teple v troubě. V pánvi rozpusťte zbývající máslo a usmažte vejce 1-2 minuty, dokud nebude hotové. Vajíčko položte na senvič. Podávejte se salátem.