Zeleninový salát s burratou
1 porce
Velmi snadné
Celkový čas:
Burrata je jemný italský sýr z kravského nebo buvolího mléka. Se šťavnatými rajčaty, avokádem, rukolou a bazalkou chutná naprosto skvěle. Celek podtrhuje olivový olej a čerstvě mletý pepř.
Přejít na suroviny
- 1 ks burrata
- 2 ks rajčata
- 6 ks rajčatakoktejlová
- 1 ks avokado
- 20 g rukola
- 10 g bazalka
- 15 ml olivový olej
- 3 g sůl
- 3 g pepř
Nutriční hodnoty: per serving
- kcal500
- tuky35g
- nasycené15g
- sacharidy20g
- cukry10g
- vláknina8g
- proteín25g
- sůl3g
Postup přípravy
krok 1
Avokádo oloupejte, odstraňte pecku a nakrájejte dužninu na čtvrtiny. Rajčata nakrájejte na plátky a malá nechte vcelku.