reklama

Suroviny

  • 1 hrnek hladká mouka
  • 1 ½ hrnku mléko
  • 1 ks vejce nebo 2 střední vejce
  • 20 g máslo
  • 2 lžíce rostlinný olej
  • cukr krystal
  • 1 citron, plátky

Postup přípravy

  • KROK 1

    Do mísy nasypte mouku a špetku soli. Uprostřed udělejte důlek a nalijte do něj mléko a přidejte vejce. Prošlehejte od prostředka a vytvořte hladké těsto. Mělo by mít hustotu smetany.

  • KROK 2

    Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu másla a oleje. Přidejte šestinu těsta do pánve a rychle ji naklánějte na strany, aby se těsto rozlilo po celé ploše. OPékejte na jedné straně 1 – 2 minuty, pak palačinku otočte a pečte další minutu. Uchovejte je zakryté ve vyhřáté troubě. Opakujte se zbývajícím těstem, získáte celkem šest palačinek. Podávejte s cukrem a pokapané citronem.

reklama
reklama
reklama
reklama