reklama

Suroviny

  • 1 ks červená paprika, zbavená semínek a nakrájená na silné proužky
  • 1 červená cibule, nakrájená na silná půlkolečka
  • 1 lžíce olivový olej
  • 300 g těstoviny penne nebo fusilli
  • 4 ks kuřecí prsa bez kůže
  • 2 lžíce tymián, nasekaný
  • 2 lžíce oregano, nasekané
  • 1 špetka chilli vločky
  • 2 stroužky česnek, drcený
  • 150 g cherry rajčata, rozpůlená
  • 50 g rukola
  • 1 lžíce bílý vinný ocet

Postup přípravy

  • KROK 1

    Troubu rozehřejte na 220°C. Smíchejte papriku a cibuli s 1 lžičkou oleje, vsypte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20 minut nebo doměkka.

  • KROK 2

    Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.

  • KROK 3

    Mezitím vložte kuřecí prsa mezi dva pláty potravinářské fólie a válečkem je naklepejte na tloušťku asi 1 cm. Smíchejte zbývající olej, bylinky, chilli, česnek a sůl a poté směsí potřete celé kuře. Zahřejte gril nebo grilovací pánev a opékejte kuře 3–4 minuty z každé strany.

  • KROK 4

    Kuře nakrájejte na prkénku, smíchejte s těstovinami (vmíchejte i případnou šťávu, kterou maso pustí), pečenou cibulí a paprikou, cherry rajčátky, rukolou a octem. Osolte a opepřete. Promíchejte a jezte teplé nebo studené.

reklama
reklama
reklama
reklama