Špagety se špenátem a ořechovým pestem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 1 stroužek česnek, rozdrcený
- 50 g vlašské ořechy, nahrubo nasekané
- malý svazek máta, nahrubo nasekaná
- malý svazek petrželka, nahrubo nasekaná
- 1 ks citron, kůra a šťáva
- 350 g celozrnné špagety
- 50 g rozinky
- 100 g baby špenát
Postup přípravy
- KROK 1
Česnek, vlašské ořechy, mátu, petrželku, citronovou kůru i šťávu, trochu soli a pepře nasekejte v robotu najemno.
- KROK 2
Špagety uvařte podle návodu na obalu, poté je sceďte a trochu vody si nechte. Špagety vraťte do hrnce a zamíchejte do nich vzniklé pesto, rozinky, špenát a trochu vody z jejich vaření. Pokud chcete, podávejte zakápnuté extra panenským olivovým olejem.