Opečený steak s rukolou a pšeničným salátem
Rychlé, ale „skutečně plnohodnotné“ jídlo. Opečený steak s rukolou a pšeničným salátem si zamilujou všichni milovníci masa i zdravého a nízko sacharidového stravování.
Špenát s česnekem a šalotkou
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- 2 porce
Přejít na suroviny
- 250 g špenátlistový (ne baby)
- 2 lžíce olivový olej"mild"
- 1 hrst šalotkamalá, oloupaná
- 1 stroužek česnekoloupaný, celý
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal135
- tuky12g
- nasycené2g
- sacharidy3g
- cukry3g
- vláknina0g
- proteín4g
- sůl0.45g
Postup přípravy
krok 1
Špenát vložte do hrnce s vroucí vodou a ponechte ho tam chvíli povadnout, ale stále si musí zachovat jasně zelenou barvu. Poté sceďte a ochlaďte pod studenou tekoucí vodou. Vymačkejte z listů co nejvíce vody. Lze provést už 1 den předem.
krok 2
Před podáváním rozehřejte na pánvi olej, přidejte šalotku a restujte 5 minut nebo do změknutí. Přidejte česnek, opékejte 30 sekund a poté vhoďte špenát. Okořeňte a promíchejte, aby se špenát prohřál.