Tortilly s rozplývajícím se sýrem a chilli
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 8 porcí
Suroviny
- 250 g cheddar, nastrouhaný
- 4 rajčata, nakrájená na velké kusy
- 1 zelená nebo červená chilli paprička, zbavená semínek a nadrobno nakrájená
- 1/2 svazku koriandr čerstvý, natrhané listy
- 8 toritilla placky
- olej, na potření
Postup přípravy
- KROK 1
Sýr, rajčata, chilli a lístky koriandru dejte do mísy s trochou koření a dobře promíchejte.
- KROK 2
Ohřejte tortilly v mikrovlnné troubě podle návodu na obalu – díky tomu budou ohebnější. Dejte sýrovou směs na jednu polovinu každé tortilly. Přeložte druhou polovinu, abyste vytvořili 8 půlměsíců, poté vrchní vrstvu stlačte dolů, abyste tortilly uzavřeli.
- KROK 3
Vršky potřete trochou oleje a poté položte potřenou stranou dolů na rozpálenou plochu grilu. Grilujte několik minut, dokud nebudou křupavé a zlaté, poté potřete neopečenou stranu olejem a ještě tortillu na několik minut otočte. Nakrájejte na menší trojhránky a naskládejte je na talíř, zatímco zbytek tortill ještě grilujete.