Suroviny

  • 400g brambory, nové, malé a stejně velké
  • 12 iberské šunky
  • rukola

Na dresink

  • 1 lžička hořčice, dijonská
  • 1 lžíce bílý vinný ocet
  • 3 lžíce olivový olej
  • 2 lžíce majonéza
  • 2 lžíce pažitka, nasekaná
  • Vybrat

Postup přípravy

  • KROK 1

    Uvařte brambory doměkka. Mezitím smíchejte suroviny na dresink, osolte a přidejte ½ lžičky vody.

  • KROK 2

    Plátky šunky rozložte na talíře. Opatrně nakrájejte teplé brambory, vložte je do dresinku a promíchejte. Naneste brambory na šunku. Přidejte pár lístků rukoly a opepřete.