Salát z mrkve, pomerančů a avokáda
Porce 4
Velmi snadné
Příprava
Bez vaření
Tento pestrý salát je plný skvělých surovin a pokud jej použijete jako přílohu, můžete si být jisti, že každému pokrmu dodá svěží barevné tóny i chutě!
Přejít na suroviny
- 2 pomerančenavíc kůra a šťáva z 1 dalšího pomeranče
- 3 mrkvepodélně rozpůlené a nakrájené škrabkou na proužky
- 70 g lístky rukoly
- 2 avokádozbavené pecky, oloupané a nakrájené na plátky
- 1 lžíce olivový olej
Nutriční hodnoty: na porci
- kcal203
- tuky17g
- nasycené3g
- sacharidy10g
- cukry8g
- vláknina6g
- proteín2g
- sůl1g
Postup přípravy
krok 1
Ze 2 pomerančů vykrojte ostrým nožem segmenty a dejte do mísy s mrkví, rukolou a avokádem. Vyšlehejte pomerančovou šťávu a kůru s olejem. Salát promíchejte se zálivkou a podle potřeby osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem.