Salát s ředkvičkami a okurkou

Name: Salát s ředkvičkami a okurkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 1 ks okurka; 500 g ředkvičky, nakrájené na čtvrtky; 1 ks červená cibule, velká, nakrájená na tenké plátky; 1 ks řapíkatý celer, nakrájený na kousky (1 cm); svazek hladkolistá petrželka, nahrubo nasekaná; 3 lžíce šťáva z citronu; 6 lžic řepkový olej

Příprava a čas vaření
- Příprava15 min
Velmi snadné
10 porcí

Suroviny

1 ks okurka
500 g ředkvičky, nakrájené na čtvrtky
1 ks červená cibule, velká, nakrájená na tenké plátky
1 ks řapíkatý celer, nakrájený na kousky (1 cm)
svazek hladkolistá petrželka, nahrubo nasekaná
3 lžíce šťáva z citronu
6 lžic řepkový olej

Postup přípravy

KROK 1
Okurku podélně rozčtvrťte a každou čtvrtku nakrájejte na kousky o velikosti zhruba 1 cm. Přesuňte je do salátové mísy nebo na velký talíř. Přidejte ředkvičky, řapíkatý celer, cibuli a petrželku.
KROK 2
Citronovou šťávu a olej dejte do skleničky s víčkem, osolte, opepřete a dobře protřepejte. Před podáváním salát promíchejte se zálivkou.

Nutrient	Unit
kcal	81
tuky	7g
nasycené	1g
sacharidy	4g
cukry	3g
vláknina	2g
proteín	1g
sůl	0.1g