reklama

Suroviny

  • 2 kuřecí prsa, bez kůže
  • 85 g sójové boby, mražené
  • 1 ks mrkev, na tenké nudličky
  • 4 ks jarní cibulka, jemně nakrájená
  • 140 g třešňová rajčata, rozpůlená
  • 1 svazek koriandru, nasekaný
  • 1 hrst thajská bazalka nebo obyčejná, nasekaná
  • 85 g směs salátových listů a bylin
  • 1 lžička sezamová semínka, pražená

Na dresink

  • 1 ks limeta, kůra a šťáva
  • 1 lžička Vybratrybí omáčka
  • 1 lžička sezamový olej
  • 2 lžičky chilli omáčka, sladká

Postup přípravy

  • KROK 1

    Kuře vložte do hrnce a přelijte studenou vodou tak, aby bylo zakryté. Sójové boby vložte do pařáku. Přiveďte kuře k mírnému varu, nad něj postavte boby a vařte obojí 8 minut.

  • KROK 2

    Mezitím si ve velké míse smíchejte ingredience na dresink. Když je kuře uvařené, nakrájejte ho na plátky a přidejte do dresinku spolu s fazolemi, mrkví, cibulí, rajčaty, koriandrem a bazalkou. Pořádně promíchejte, pak navršte na listy salátu a posypte sezamovými semínky.

Alternativní recepty

reklama
reklama
reklama
reklama