Losos s ořechy na blízkovýchodní způsob
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 4
Suroviny
- 50 g vlašské ořechy, nasekané najemno
- hrst lístků petrželky, nasekaných najemno
- 2 lžička koření sumah
- 1/2 červená cibule, nakrájená najemno
- 1 citron
- 4 filety lososa
- 2 lžíce hotový hummus
- kuskus, pita chléb nebo placky k podávání
- jogurt, k podávání (není nutné)
Postup přípravy
- KROK 1
Troubu rozehřejte na 200°C. Smíchejte nasekané vlašské ořechy, petrželku, sumah, červenou cibuli, citronovou kůru a šťávu z poloviny citronu. Osolte, opepřete čerstvě mletým pepřem a dejte stranou.
- KROK 2
Lososa položte na pekáč, vložte do trouby a pečte 12 minut. Poté vyjměte, potřete hummusem a vraťte do trouby na další 3 minuty. Posypte ořechovou směsí a podávejte se zbylou polovinou citronu na pokapání. Jako přílohu servírujte kuskus, pita chleby placky. Pokud chcete doplňte jogurtem.