reklama

Suroviny

  • 2 velké cukety, nakrájené na proužky škrabkou na zeleninu
  • 1 citron, vymačkaná šťáva
  • 200 g zelený chřest, podle potřeby oloupaný
  • 100 g mražený hrášek
  • 100 g mražený bob zahradní
  • 1 lžíce olivový olej extra panenský
  • 1 malé balení hladkolistá petrželka, hrubě nasekaná

Postup přípravy

  • KROK 1

    Proužky cukety dejte do velké mísy se špetkou soli a citronovou šťávou.

  • KROK 2

    Přiveďte k varu vodu ve velkém hrnci, vložte chřest a vařte 2 minuty, na poslední minutu přidejte mražený hrášek a zahradní bob. Sceďte, vyloupněte boby ze slupky a promíchejte hrášek i boby s cuketou. Pokapejte olivovým olejem, posypte petrželkou, osolte a opepřete čerstvě mletým pepřem podle chuti.

Dobře ladí s

reklama
reklama
reklama
reklama