Špenát s chilli a citronovou strouhankou
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 25 g máslo
- 100 g strouhanka čerstvá
- 1 citron, kůra
- 2 stroužky česnek, rozmačkané
- 1 ks chilli paprička čerstvá, jemně nasekaná
- 500 g špenát
Postup přípravy
- KROK 1
Ve velké pánvi rozpusťte máslo, a když začne pěnit, přidejte strouhanku, citronovou kůru, česnek a chilli. Restujte dozlatova a křupava. Hotovou strouhanku přesypejte z pánve do misky, okořeňte a dejte stranou.
- KROK 2
Do čisté pánve vsypte špenát a za stálého míchání ho nechte povadnout. Okořeňte ho a podávejte zasypaný křupavou drobenkou.