Nové brambory s kyselými okurkami a smetanou

Postup přípravy

• krok 1

  Brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Sceďte a nechte vychladnout. Až vychladnou natolik, že se s nimi dá manipulovat, rozkrojte ji na poloviny nebo na čtvrtiny – podle toho, jak jsou velké

• krok 2

  V hrnci zredukujte kuřecí vývar na jednu třetinu. Zalijte smetanou a zredukujte na polovinu. Přidejte kornišonky, petržel a trochu soli, pokud je potřeba, a poté přidejte brambory. Brambory promíchejte, aby se obalily ve smetanové omáčce a podávejte.