Pomazánka z medvědího česneku
- Příprava a čas vaření
- Vaření -
- Serves 4
Suroviny
- 100 g medvědí česnek
- 120 g přírodní smetanový sýr (max. 17 % tuku)
- 100 g jogurt (1,5 % tuku)
- 100 g nízkotučný tvaroh
- 1 lžíce panenský olivový olej
- citronová šťáva
- pepř
- sůl
- celozrnný chléb k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Medvědí česnek omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. 2-3 listy nakrájíme na tenké proužky a ponacháme na ozdobu.
- KROK 2
Smetanový sýr s jogurtem a nízkotučným tvarohem rozmixujeme dohladka, vmícháme olivový olej a nasekaný medvědí česnek a dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.
- KROK 3
Pomazánku z medvědího česneku natřeme na plátky chleba a ozdobíme zbylými proužky medvědího česneku.