Limonáda z angreštu a máty
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- + chlazení
- Snadné
- 700 ml
Skip to ingredients
Suroviny
- 250 g cukr krystal nebo krupice
- 3 ks citron + k podávání
- 350 g angrešt, očištěný a rozpůlený
- 3 snítky máta listy + k podávání
- led a perlivá voda k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
V hrnci rozpusťte cukr ve 250 ml vody. Mezitím škrabkou na brambory skrojte několik dlouhých proužků citronové kůry. Z citronů vymačkejte cca 100 ml šťávy.
- KROK 2
Do hrnce přidejte kůru, citronovou šťávu, angrešt, lístky máty a přiveďte k varu. Vařte 5 – 10 minut, dokud angrešt nezměkne. Poté rozmačkejte šťouchadlem na brambory a nechte vychladnout. Přeceďte přes síto, z dužiny dobře vymačkejte tekutiny a poté dejte důkladně vychladit do chladničky.
- KROK 3
Před podáváním zalijte 4 polévkové lžíce limonádového perlivou vodou (100 ml nebo podle chuti), přidejte navíc led, citron a mátu.