Kuřecí party špízy se satay dipem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Velmi snadné
- Porce 15
Suroviny
- 220 g kuřecí prsní řízky
- 2 lžíce sójová omáčka
- 2 lžíce sladkokyselá chilli omáčka
- 4 lžíce arašídové máslo
- 4 lžíce kokosové mléko
- lístky koriandru, k podávání
- nasekané arašídy, na ozdobení
Postup přípravy
- KROK 1
Kuřecí řízky nakrájejte na stripsy, zhruba o velikosti prstů. Smíchejte maso se sójovou a sladkokyselou chilli omáčkou. Napíchejte kousky na špejle, poté položte na plech vyložený pečicím papírem. V této fázi můžete plech zabalit do potravinářské fólie a zamrazit. Před další kuchyňskou úpravou rozmrazte přes noc v lednici.
- KROK 2
Rozehřejte troubu na 200 °C. Vložte plech se špízy a pečte 10–12 minut, nebo dokud nejsou špízy uvnitř propečené. Na dip smíchejte arašídové máslo a kokosové mléko. Před servírováním špízy posypte lístky koriandru a nasekanými arašídy. Podávejte se satay dipem.