Kuřecí miso polévka s rýží a jarní cibulkou

Name: Kuřecí miso polévka s rýží a jarní cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 ml vývar kuřecí; 2 ks kuřecí prsa; 50 g rýže dlouhozrnná; 8 ks mrkve; 2 lžíce miso pasta; 1 lžíce sójová omáčka; 1 lžíce mirin; 2 ks jarní cibulka

Příprava a čas vaření
- Příprava10 min
- Vaření10 min
Snadné
2 porce

Suroviny

500 ml vývar kuřecí
2 ks kuřecí prsa
50 g rýže dlouhozrnná
8 ks mrkve
2 lžíce miso pasta
1 lžíce sójová omáčka
1 lžíce mirin
2 ks jarní cibulka

Postup přípravy

KROK 1
Vývar přiveďte k mírnému varu. Vložte do něj kuřecí prsa a vařte 8 minut. Vyjměte maso z kastrolu a nakrájejte ho.
KROK 2
Do horkého vývaru přidejte rýži a podélně rozpůlenou mrkev. Přiveďte zpět k varu, přikryjte pokličkou, pak plamen snižte a vařte 10 minut, dokud není rýže uvařená a mrkev měkká.
KROK 3
Vraťte kuře do kastrolu, přidejte miso, sóju a mirin. Těsně před podáváním posypte jarní cibulkou.

Nutrient	Unit
kcal	274
tuky	2g
nasycené	1g
sacharidy	21g
cukry	10g
vláknina	4g
proteín	40g
sůl	3.1g