Citronové těstoviny s artyčoky a olivami
- Příprava a čas vaření
- Příprava -
- Vaření
- Snadné
- 4 porce
Suroviny
- 400 g špagety
- 1 ks citron
- 3 lžíce olivový olej
- 50 g parmezán, čerstvě nastrouhaný
- 100 g srdíčka artyčoků, ze sklenice
- hrst černé olivy
- 100 g rukola
Postup přípravy
- KROK 1
Uvařte těstoviny a mezitím smíchejte kůru a šťávu z citronu, olej a parmezán.
- KROK 2
Těstoviny sceďte a nechte si 3 lžíce vody z těstovin. Těstoviny a vodu dejte do pánve společně se směsí oleje, parmezánu, kůry a šťávy z citronu. Krátce prohřejte, osolte, opepřete, vmíchejte rukolu a podávejte.