Šťouchané brambory s rukolou a citronem
- Příprava a čas vaření
- Celkový čas
- Velmi snadné
- 6 porcí
Suroviny
- 1 kg brambory nové
- 4 lzice olivový olej
- 2 citrony, pouze šťáva
- 50 g rukola listy
Postup přípravy
- KROK 1
Brambory vařte ve slupce asi 15 minut do měkka.
- KROK 2
Dobře sceďte, vraťte do pánve a rozdrťte nahrubo vidličkou.
- KROK 3
Vmíchejte olivový olej a citronovou šťávu a dochuťte vydatně solí a čerstvě mletým černým pepřem. Poté vmíchejte rukolu, dokud nezavadne.