Sýrové jalapeňos jednohubky se salsou a mojitem
- Příprava a čas vaření
- Příprava
- Vaření
- Snadné
- 6 porcí
Suroviny
- 300 g kukuřičné tortilly
- 200 ml crème fraîche, odtučněná
- 85 g silný cheddar, nastrouhaný
- malá hrst jalapeño papričky, nakrájené nadrobno
- 20 g pažitka, nasekaná
- rajčatová salsa, k podávání
Postup přípravy
- KROK 1
Rozehřejte troubu na 160°C, horkovzdušnou na 140°C. Tortilly nakrájejte na třetiny (jako byste krájeli koláč) a poté je dejte do mikrovlnné trouby na 1 minutu, dokud nebudou horké. Každý kousek složte do tvaru kužele a poté položte na plech tak, aby se nemohly otevřít. Pečte 20-25 minut, dokud nebudou křupavé a zlaté. Nechejte zchladit. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží takto připravené 2 dny.
- KROK 2
Na náplň smíchejte crème fraîche, sýr, jalapeños a většinu pažitky. Až 10 minut před podáváním dejte náplň do kornoutků a posypte zbytkem pažitky. Podávejte s rajčatovou salsou.